巴戟杜仲煲牛尾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.11 02:17

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主料

• （此用量可供 ：3-4人食用）
• 去皮牛尾 ：800g
• 巴戟天 ：25g
• 杜仲 ：20g
• 黑枣 ：6粒
• 陈皮 ：1块
• 桂圆肉 ：6枚
• 枸杞 ：1茶匙（约
• 白胡椒粒 ：1茶匙（5g）
• 盐 ：1茶匙（5g）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛尾剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。
• 第二步
  2. 将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用。
• 第三步
  3. 锅中注入3800ml清水大火烧沸，再加入所有材料（枸杞、盐留用），再次烧沸后转小火煲3小时。
• 第四步
  4. 最后放入枸杞再煲30分钟，食用前加盐调味即可。

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