川味热辣面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 07:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用后油法揉出扩展阶段的面团，将肉桂粉、百里香和辣椒粉均匀的揉在面团中
• 第二步
  2. 室温发酵至两倍大，排出面团中的气体，中间发酵15分钟
• 第三步
  3. 加入广式香肠丁，揉匀
• 第四步
  4. 平均分成四份，搓成长条状放入面包纸托中发酵
• 第五步
  5. 发酵好的面包入180度烤箱20分钟

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