寿司手卷自己做（上篇）-鳗鱼寿司

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.23 06:16

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主料

• 米饭 ：适量
• 海苔 ：适量
• 鳗鱼 ：适量
• 大根 ：适量
• 黄瓜 ：适量

辅料

• 寿司醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 在蒸熟的米饭内按照100：1放入寿司醋拌匀备用;
• 第二步
  2. 鳗鱼、黄瓜、大根切条备用，其中黄瓜一定要去心;
• 第三步
  3. 寿司帘上放上海苔，把米饭铺匀（一定要四面留白）；
• 第四步
  4. 在铺好的米饭一边放入鳗鱼条、黄瓜条、大根条，用寿司帘卷好；
• 第五步
  5. 刀沾水，切块即可，沾寿司酱油和辣根，特别美味

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