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家常炒螃蟹
家常炒螃蟹

家常炒螃蟹

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.06 07:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 螃蟹洗净,上锅蒸5分钟,取出。
  • 第二步
    2. 把螃蟹壳打开,去肺和腮,从中间把螃蟹劈成两半。
  • 第三步
    3. 葱切段,姜切片,在碗中放入料,醋,糖,生抽和少许盐拌匀备用。
  • 第四步
    4. 锅入油,五成热时放入葱姜炒出香味,放入螃蟹翻炒。
  • 第五步
    5. 倒入准备好的汁,再放入少许高汤,大火烧开,翻炒5分钟,收汁即可。

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乐乐妈

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