无油酱味鸭

具体步骤

• 第一步
  1. １，鸭半只洗净
• 第二步
  2. ２，切成小块
• 第三步
  3. ３，倒入锅中，不用放油
• 第四步
  4. ４，不时的用铲子将鸭油吐出，多出的鸭油倒入小碗中
• 第五步
  5. ５，倒入啤酒，
• 第六步
  6. ６，加入酱油，白糖，料酒，以及水
• 第七步
  7. ７，倒入葱末，姜末，蒜末
• 第八步
  8. ８，汁收干即可。