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圣女果碧根果酥饼
圣女果碧根果酥饼

圣女果碧根果酥饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.29 06:38

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主料

  • 圣女果干 :35g
  • 碧根果仁 :25g
  • 低筋面粉100g
  • 糖粉 :30g
  • 杏仁粉 :15g
  • 玉米粉 :15g
  • 黄油45g
  • 蛋白 :25g
  • 泡打粉 :1/4t

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎备用
  • 第二步
    2. 低筋面粉、泡打粉和糖粉过筛加入杏仁粉、玉米
  • 第三步
    3. 粉和黄油,用手搓成均匀的松散状
  • 第四步
    4. 加入蛋白和粉碎的圣女果和碧根果用手抓成均匀
  • 第五步
    5. 的面团
  • 第六步
    6. 将面团放在一个保鲜袋中,用擀面杖擀成约0.5厚
  • 第七步
    7. 的片状
  • 第八步
    8. 将面片冷藏2小时,用模具切割造型
  • 第九步
    9. 烤箱预热175℃,烘烤20分钟,熄火后用余温焖
  • 第十步
    10. 5分钟即可

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