「自制」咸鸭蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.04 03:25

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主料

• 鸭蛋 ：数枚（自己喜好）
• 白酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 黄泥巴 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1将鸭蛋洗净晾干
• 第二步
  2. 2准备黄泥巴，用水调成浓糊状（这一步也可不要，裹黄泥的放的久一些）
• 第三步
  3. 3将五香粉和盐混合
• 第四步
  4. 4将鸭蛋放到泥里滚一转，然后大头沾酒，沾五香粉和盐的混合物，放入塑料袋里。
• 第五步
  5. 5塑料袋扎紧，密封放置30天左右（视天气冷暖而定）
• 第六步
  6. 6取出煮熟即可

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咸鸭蛋的做法

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包含食材

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