印度马萨拉茶

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 02:28

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主料

• 冲调量为 ：2人份
• 阿萨姆红茶叶 ：1茶匙（5g）
• 小豆蔻 ：3枚
• 桂皮 ：1根
• 老姜 ：1块（约5g）
• 丁香 ：2粒
• 八角 ：1枚
• 全脂牛奶 ：250ml
• 水 ：250ml
• 白砂糖 ：4茶匙（20g）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 老姜洗净，带皮用刀背拍几下至拍散。小豆蔻稍稍压碎。
• 第二步
  2. 将水倒入小汤锅中烧沸，加入绿色小豆蔻、桂皮、老姜、丁香和八角。
• 第三步
  3. 大火烧沸后转小火加盖继续煮制约5分钟。
• 第四步
  4. 将阿萨姆红茶叶放入小汤锅中，用大火煮制约4分钟。
• 第五步
  5. 最后把全脂牛奶和白砂糖倒入锅中，再次烧沸混合均匀后，用小筛网滤掉老姜、阿萨姆红茶叶和各种香料渣，趁热饮用即可。

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