南洋焗膏蟹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.13 09:04

• 1596人看过
• 13
• 收藏

主料

• 膏蟹 ：500g
• 辣椒籽 ：适量
• 黄油 ：20g
• 橙汁 ：15g
• 辣椒酱 ：适量
• 洋葱 ：1个
• 青红辣椒 ：适量
• 糖 ：1茶匙(5g)
• 盐 ：1茶匙(5g)
• 鸡精 ：1茶匙(5g)
• 生粉　　 ：1汤匙(
• 油 ：300ml

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将蟹洗净切块，均匀涂上干生粉，备用。
• 第二步
  2. 大火烧热杜邦TM特富龙?不粘涂层的锅中的油，待油温烧至6成热时，将准备好的蟹放入，炸成金黄色，捞出沥尽油。
• 第三步
  3. 在杜邦TM特富龙?不粘涂层的锅中，放入黄油，洋葱，青红辣椒，辣椒酱炒香后，把蟹块入锅中，10分钟左右，淋上橙汁和辣椒仔，调味后出锅。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

后厨的点点

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

炒膏蟹

13

已被3799人参考

炒膏蟹我愿意再做的时候用梭子蟹，因为梭子蟹的蟹膏特别的多吃起来更鲜非常的好吃哦，再做这道菜的时候我们一定要多放一些蚝油，因为蚝油可以起到提鲜的作用加在一起特别的……

包含食材

• 小红尖辣椒

相关做法

小红尖辣椒

• 
  香辣虾
  12人点赞
• 
  家常川东咸烧白
  12人点赞
• 
  家常做法香辣虾
  15人点赞

热门推荐

• 烘焙加盟
• 火锅店加盟
• 铁板烧加盟
• 砂锅加盟
• 粥店加盟
• 冰淇淋加盟
• 米线加盟
• 水吧加盟

全部其他的“炒膏蟹”做法

• 
  栀子花汤
• 
  天天烘培

南洋焗膏蟹评论

评论

• 
  糯米包子

  糯米包子特别的好吃，而且呢糯米我们一定要用开水泡一下，最好泡……

• 
  双椒金针菇

  双椒金针菇，金针菇一炒很爽口，放点辣椒还特别的下饭，非常好吃……

• 
  川味香辣虾

  川味香辣虾，夏天到了是吃虾的人们的狂欢的季节，这个季节的虾大……

• 
  深海鳕鱼

  深海鳕鱼特别的好吃，这道菜用东北话讲，绝对是一道硬菜，因为我……