家庭版凤梨蜜酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 01:34

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主料

• 菠萝 ：200g
• 白砂糖 ：150g
• 桂花（干） ：10g
• 麦芽糖（或蜂蜜） ：100g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将菠萝切去外皮，切成小丁。将砂糖均匀地撒在菠萝丁上，腌制3小时。
• 第二步
  2. 将腌好的菠萝撒上桂花一起放在火上，用小火炖煮，直到菠萝慢慢收汁，变成酱酱的状态。
• 第三步
  3. 最后调入麦芽糖或者蜂蜜，稍稍搅拌，晾凉后密封入罐子，放入冰箱保藏即可。

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