土豆烧牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.13 07:25

土豆烧牛肉，将大块的土豆与牛肉放在一块，加入多种口味的调料烧制出来不同口味的土豆烧牛肉版本，最家常的做法就是简单的加入基本的调味料，然后在锅中慢慢的炖煮，熟透了的牛肉味土豆绵软适口，熟透了的带着土豆渣的牛肉口味迷人。

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主料

• 牛肉 ：适量
• 新鲜土豆 ：适量

辅料

• 鸡精 ：少许
• 生粉 ：少许
• 清油 ：少许
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：适量
• 红椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀～（保证牛肉鲜嫩～）
• 第二步
  2.新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈～
• 第三步
  3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用～
• 第四步
  4.余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖～
• 第五步
  5.土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就ＯＫ了！

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