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酱拌凉菜
拌凉菜
拌凉菜

拌凉菜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.11 04:19

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主料

  • 黄瓜 ：100
  • 粉皮 ：75
  • 胡萝卜 ：50
  • 球形生菜 ：50
  • 黄椒 ：25
  • 红椒 ：25
  • 盐 ：1
  • 味精 ：2
  • 精油 ：5
  • 麻油 ：4
  • 辣椒粉 ：3
  • 花生酱 ：5
  • 香菜 ：30
  • 酱油 ：25
  • 米醋 ：15

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 　把黄瓜、粉皮、生菜、黄椒、红椒洗净后切成丝；香菜切成段；胡萝卜去皮切成丝后用盐腌一下。
  • 第二步
    2. 把以上原料拌匀，入盘。
  • 第三步
    3. 辣椒粉放碗里，油倒入锅烧热浇在辣椒粉上，再加入酱油、米醋、麻油、味精、花生酱，调匀后浇在菜上即可。

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酱拌凉菜 酱拌凉菜
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酱拌凉菜是一道偏咸口的凉菜，其主要原材料和其他凉菜没有什么太大的区别，但是这道菜究竟好不好吃主要还是要看调制的酱料，如果酱料非常好吃的话，这应该是很不错的一道夏……

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