芥香牛肉什锦菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.28 09:24

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主料

辅料

• 红柿子椒 ：适量
• 萝卜苗 ：适量
• 调料： ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 白葡萄酒 ：适量
• 芥末酱 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 肥肉中加入盐、酱油、白葡萄酒腌一下，圆白菜、柿子椒分别切丝，葱姜切末，将圆白菜丝、辣椒丝、萝卜苗一起放入碗中；
• 第二步
  2. 取一器皿，将葱姜末、醋、酱油、芥末酱、辣椒油、白葡萄酒等调料放在一起调成汁；
• 第三步
  3. 坐锅点火倒入水，水开后放入牛肉快速烫至断生捞出，放在蔬菜丝上，将调好的汁浇上面搅拌均匀即可。

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