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砂锅烤生蚝
香煎生蚝
香煎生蚝

香煎生蚝

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.10 10:35

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 铁观音用2碗热高汤泡2分钟，把茶汤滤出备用；洋葱去皮切成片状。
  • 第二步
    2. 生蚝加盐洗净，加入调味料＜1＞腌一下并沥干，再沾上淀粉，用平底镬将生蚝煎至金黄色，捞出备用。
  • 第三步
    3. 洋葱片沾吉士粉，落油镬炸至金黄色，捞出排放碟底，并将煎好的生蚝放在上面。
  • 第四步
    4. 将铁观音茶汤烧开，加入调味料＜2＞勾芡，淋在碟周围即可。

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砂锅烤生蚝 砂锅烤生蚝
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已被2251人参考

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