白汁牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.07 10:33

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主料

• 马铃薯 ：2个
• 沙拉油 ：3大匙
• 清水 ：6饭碗
• 老姜一片 ：适量
• 葱一根。 ：适量
• 调料： ：适量
• 盐一茶匙 ：适量
• 酒一大匙 ：适量
• 味精 ：1/2茶匙。

辅料

• 牛肉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉洗净切方块用滚水先汤煮一分钟，捞起冲洗干净。
• 第二步
  2. 2．马铃薯去皮切方块用清水浸洗五分钟。
• 第三步
  3. 3．取炒锅入油放下葱姜炒香，次放牛肉翻炒3分钟后加进水和调味料，先用大火煮滚改中小火煮30分钟后加进马铃薯，续煮30分钟即可盛食。（其间注意水份如太干时可酌加一些水分，在煮好的约有一小半汤汁即可）。

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