家常版明虾烧粉丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 12:22

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主料

辅料

• 大葱 ：适量
• 大蒜（白皮） ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 淀粉(豌豆) ：适量
• 香油 ：适量
• 花生油 ：5g
• 香油辣酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将明虾去壳、尾、肠线，放入热油锅内炸至红色捞出。
• 第二步
  2. 粉丝用热水泡发至软后待用；锅内注油烧热，加香辣酱、姜、蒜炒香，放入高汤、粉丝捞起装盘，汤汁备用。
• 第三步
  3. 将炸好的虾肉放入汤汁内煮入味，勾芡，倒在粉丝上，淋上香油可。

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大明虾的做法

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