登录 手机九州醉

m.zhms.cn

醉金钱菇
醉金钱菇

醉金钱菇

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.11 03:56

  • 1696人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将水发冬菇洗净,去蒂,控去水,整齐地放入碗内(有褶皱的一面朝上),加上汤(200克)、精盐、味精、酱油、花椒水(5克)、黄,放上葱(切段)段、姜(切块)块,上笼蒸透取出,滗出原汁,将碗扣入平盘中。
  • 第二步
    2. 炒锅置火上,倒入滗出的原汁烧沸,下小菜心烧透,捞出。揭去平盘上的碗,围在冬菇周围。锅中的原汁用湿淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡,淋入芝麻油炒匀,出锅浇在冬菇和小菜心上即成。

14

收藏

分享
发表评论需要登录

评论