诱人的猪蹄瓜菇汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.07 10:03

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主料

• 丝瓜 ：300g
• 豆腐 ：250g
• 香菇 ：30g
• 姜 ：5片
• 盐少许。红枣 ：30g
• 黄耆 ：适量
• 枸杞子各 ：12g
• 当归 ：5g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
• 第二步
  2. 猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
• 第三步
  3. 锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1?小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。

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