诱人的新疆烧茄子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.19 02:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 切大片，然后用刀划两道。
• 第二步
  2. 起油锅烧热（油要多一点）下茄子煸炸至酥烂软糯。
• 第三步
  3. 下切好的青椒、番茄、盐、鸡精快速翻炒至断生，撒把葱花、蒜碎立刻关火，用锅中的余温逼出蒜香就可以出锅了（南方人也许吃不惯，但新疆菜确实离不开蒜、青椒、番茄和洋葱这几样东西）。
• 第四步
  4. 成品。

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