香浓的萝卜丝拌海蜇皮

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.13 04:12

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主料

• 白萝卜 ：100g
• 大葱 ：20g
• 花生油 ：20g
• 盐 ：5g
• 白砂糖 ：5g
• 味精 ：1g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 海蜇皮先用冷水浸泡，用清水洗净，沥水后切成细丝，放盘中；白萝卜洗净去皮，切成细丝，放碗内用盐腌一下，待出水后滤去水。
• 第二步
  2. 萝卜丝放海蜇皮丝盘内，再加入白糖、味精、拌匀；葱洗净，切成葱花。
• 第三步
  3. 炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后，放入葱花，炒出香味后离火，将葱花油趁热倒入萝卜丝上，快速拌匀即可。

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