浓汤裙菜煮鲈鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.04 12:31

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主料

辅料

• 裙带菜 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 调料： ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将山药洗净去皮切成滚刀块，裙带菜洗净，枸杞用清水泡好，鲈鱼去头去骨，鱼肉切成片；
• 第二步
  2. 坐锅点火倒入油，放入葱段姜片、鱼头、鱼骨炒一下，倒入水，放入山药大火烧开成奶白色，放入裙带菜稍炖几分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖调味，转至小火，将鱼头、骨头、山药、裙带菜捞出放入碗中，将枸杞连同泡的水一起倒入锅中，放入鱼肉片烫熟连汤一起倒入碗中即成。

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