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猪肝炒茄子
健康美食铁板猪肝
健康美食铁板猪肝

健康美食铁板猪肝

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 01:54

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主料

  • 洋葱 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 植物油。太白粉 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 米酒 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 麻油。 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱切条、葱切斜段、姜切成屑、猪肝切片备用。
  • 第二步
    2.
  • 第三步
    3. 猪肝放入滚水中烫5秒钟，颜色一变即捞出，过水冷后，加料?腌10分钟。
  • 第四步
    4. 先以小火炒香洋葱、葱段及姜屑，再放入猪肝片改大火炒，?再加佐料拌炒均匀即可铲入以烧热的铁盘食用。

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