外婆做的杏鲍菇炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 杏鲍菇 ：200
• 瘦肉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.瘦肉用生粉拌匀后过油盛起备用
• 
  第二步
  2.杏鲍菇切片备用
• 
  第三步
  3.锅内加油烧至七成
• 
  第四步
  4.加入杏鲍菇煸炒
• 
  第五步
  5.加入肉片一起翻炒至杏鲍菇断生
• 
  第六步
  6.加入少量食盐即可

烹饪技巧

• 杏鲍菇入锅后快炒，否则易柴。

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