银茸蒸团

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.07 03:53

• 2686人看过
• 9
• 收藏

主料

辅料

• 散米饭粒 ：适量
• 椰茸丝 ：适量
• 鲜虾仁 ：适量
• 猪肉末 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 食用油 ：适量
• 精盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 香油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 干淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将香菇、青蒜苗、鲜虾仁切成末，放到猪肉末中加入葱姜末打入鸡蛋调味拌匀，再放入干淀粉调成厚馅，用手把馅团成数个小球形团；
• 第二步
  2. 把散米饭和椰茸丝二者掺和均匀，撒在面板上，用团好的肉团、盐、米饭粒、椰茸丝，外壳成银白色茸团；
• 第三步
  3. 将银白色茸团放入抹好油的平盘中，再放到蒸锅中蒸25分钟即可。
• 第四步
  4. 提示：?蒸的烹调方法是保持营养成分，保持原汁原味较好的一种烹调法。任何菜式在搭配上，首先考虑到对人体的作用上，那便于吸收有一定的营养成分，之后考虑色泽形状等。生料在调配要注意：放料的顺序如：盐一般情况是最后放，防止出汤。此菜是饭菜合一的晕素结合的典例。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

围着外婆的小厨房

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

银耳的做法

12

已被2100人参考

美味的银耳的做法，银耳是一道美味的甜品，做法简单，选好银耳冲洗干净，放放清水中浸泡二个钟加糖一起煲一个钟，就可以看到晶莹浓稠的银耳汤i，舀一勺细细品味'那温润滑……

包含食材

• 银耳

相关做法

银耳

• 
  自制芝麻蕉叶
  13人点赞
• 
  自制芝麻蕉叶
  12人点赞
• 
  美味的蕉叶银耳虾球
  679人点赞

热门推荐

• 包子加盟
• 冒菜加盟
• 米线加盟
• 披萨加盟
• 杂面条
• 酸辣粉加盟
• 海鲜加盟
• 朱家兄弟串串香加盟

全部其他的“银耳的做法”做法

• 
  大白菜的固执
• 
  美丽嘉的厨房
• 
  醉心厨鲂
• 
  嘴馋族

银茸蒸团评论

评论

• 
  炒银耳

  炒银耳如果你们喜欢吃这道菜，我们还是要在里面多放一些自己喜欢……

• 
  猪骨髓汤

  猪骨髓汤可以在家里面做的时候多加上一些料酒，或者是在里面多放……

• 
  银耳炒木耳

  银耳炒木耳，相信很多人都想问，木耳和银耳能一起吃吗？两者都很……

• 
  蕉叶银耳虾球

  蕉叶银耳虾球，是一款色香味俱全的菜肴，它囊括了银耳的软糯晶莹……