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通式炒和菜
通式炒和菜

通式炒和菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.12 06:08

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主料

  • 榨菜丝 :50g
  • 肉丝 :50g
  • 粉皮100g
  • 河虾100g
  • 鸡蛋盐 :适量
  • 鸡精 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡蛋摊成蛋皮切丝备用,河虾加入料腌制片刻;
  • 第二步
    2. 坐锅点火倒油,放入豆芽、韭菜,加盐炒半熟取出,放入油,下河虾炒变色,再将韭菜、豆芽放入煸炒,放入肉丝、粉皮、榨菜丝、蛋皮,加盐、鸡精翻炒均匀出锅即可。

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