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有特色的 柠檬醉香鸡
有特色的  柠檬醉香鸡

有特色的 柠檬醉香鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.02 05:06

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主料

  • 柠檬一个 : 适量
  • 白酒 : 适量
  • 料酒 : 适量
  • 水淀粉 : 适量
  • 盐 : 适量
  • 白胡椒粉 : 适量
  • 白沙糖 : 适量
  • 油。 : 适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把鸡胸脯肉洗净、拍松,放入碗中加入白料酒(一汤匙)、白胡椒粉(5克)腌制15分钟。
  • 第二步
    2. 二、利用这十多分钟,你可以处理一下柠檬。柠檬对半切开,留下一片做装饰,剩下的柠檬挤出汁备用。柠檬皮不要扔掉,放在冰箱中可以去处冰箱中的异味。
  • 第三步
    3. 三、锅中倒入油以大火烧热,将鸡胸肉放入锅中煎至略焦,翻面。煎至鸡肉熟软,就可以取出了,然后切成斜片,摆入盘中。
  • 第四步
    4. 四、锅中留一些油以小火烧热,放入水淀粉、盐、白沙糖及水煮滚,再调入柠檬汁拌匀,淋在鸡胸脯肉上即可。

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