有特色的酥糊四季豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.16 10:15

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主料

辅料

• 面粉 ： 适量
• 调料： ： 适量
• 盐 ： 适量
• 鸡精 ： 适量
• 白糖 ： 适量
• 麻油 ： 适量
• 食用油 ： 适量
• 干淀粉 ： 适量

具体步骤

• 第一步
  1. ?将四季豆摘去两头撕云筋，加入盐、白糖、鸡精拌透腌至10分钟后撒上干淀粉待用；
• 第二步
  2. ?鸡蛋去黄留清打散加入淀粉、水、面粉搅拌成糊状，加入香油调成酥糊；
• 第三步
  3.
• 第四步
  4. ?坐锅点火倒油，待油烧至6―7成热时将撒上干淀粉的四季豆粘上酥糊，逐个下锅炸透捞出即可。

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