有特色的洋葱炒蛋/洋葱炒鸡蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.27 08:38

洋葱是我们生活中经常吃到的蔬菜，对人身体是有营养的，还能够补充维生素，今天我们就来说说这道菜就是洋葱炒鸡蛋，这么营养健康又好吃的菜，肯定很多人想要吃，那就自己学会赶紧自己制作吧，自己动手制作更加好吃。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1. 把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
• 
  第二步
  2. 炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
• 
  第三步
  3. 把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
• 
  第四步
  4.鸡蛋炒好后，放入洗干净的洋葱，翻炒
• 
  第五步
  5.翻炒均匀后，加入盐，加入酱油，均匀翻炒
• 
  第六步
  6.翻炒均匀后出锅

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红烧洋葱炒蛋

16

已被1962人参考

红烧洋葱炒蛋是非常普通的一道家常菜，可以经常在家里做给家人品尝，是非常的幸福的事哦。洋葱是是很普通的食材，但是它们的营养价值却不容忽视，红烧洋葱炒蛋色香味俱全，……

包含食材

• 洋葱
• 鸡蛋

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