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香草蛋挞
香草蛋挞

香草蛋挞

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.01 05:56

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主料

  • 黄油500g
  • 水 :150g
  • 鸡蛋10个
  • 牛奶350g
  • 白糖 :300g
  • 香草粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把面粉125克加黄油和匀待用。
  • 第二步
    2. 把375克面粉加水与2个鸡蛋和匀,放在黄油面上包好,开酥后待用。
  • 第三步
    3. 把开好的酥擀成3毫米厚的片,放入盏中待用。
  • 第四步
    4. 把牛奶、白糖放入锅中煮开,8个鸡蛋去皮放入盆内打碎,把冷却到80度的牛奶倒入鸡蛋盆内,边冲边搅拌,放香划粉搅匀放入?内,倒入每个盏上,用200度的温度烤熟熟即可。

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