樱桃巧克力蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.19 06:14

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主料

• 黄油 ：150
• 糖 ：120
• 新鲜鸡蛋 ：3个
• 面粉 ：200
• 无糖可可粉 ：25
• 牛奶 ：100毫升
• 黑巧克力 ：150
• 一罐去核糖水樱桃 ：500
• 发酵粉 ：2小勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄油和100克黑巧克力放到一个小锅中溶化，火力用最小的一档，注意经常搅拌，使两种材料均匀混合，到两种材料完全融化了便可。
• 第二步
  2. 将另外50克黑巧克力切碎，待用。注意颗粒不能太小，否则会在高温下完全融化，便看不到了。在这时将烤箱设为180度预热。
• 第三步
  3. 樱桃罐头放干糖水，稍微晾干些，待用。
• 第四步
  4. 将所有的材料放到大量杯中（除了樱桃和四分之一的巧克力碎屑），注意将鸡蛋放在最下，融化好的黄油和巧克力放在最上，然后用电动搅拌器的最高速度打三分钟，然后加入樱桃四分之三的樱桃，手动搅拌均匀
• 第五步
  5. 将纸杯放入烤盘中，将料分别分为三次逐步放入纸杯中，最后在顶端加上剩余的樱桃和巧克力碎屑点缀，放入达到180度的烤箱的中间层烤20分钟。

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