奶白鲫鱼汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 11:14

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主料

• 姜 ：3片
• 大蒜 ：1粒(拍碎)
• 小葱一棵(切碎) ：一棵(切碎)
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里放油，烧热后，用铲推开,放鲫鱼略煎一下!
• 第二步
  2. 煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。
• 第三步
  3. 盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美！
• 第四步
  4. 调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。鲜啊！

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奶白鲫鱼汤

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包含食材

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