粟子鸡汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 06:08

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主料

• 鸡肉 ：500g
• 去皮粟子 ：200g
• 料酒 ：1汤匙
• 酱油 ：2汤匙
• 白糖 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐各 ：1茶匙
• 姜 ：4片
• 葱花 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡肉洗净斩成小块，用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟；
• 第二步
  2. 锅中放入少量色拉，放入葱花，爆香2分钟后再放入腌过的鸡肉块，加入适量的水，加盖高火煮沸，然后中火煮二十分钟左右；
• 第三步
  3. 加入煮过并去皮的粟子，高火煮8分钟即可！注:粟子先煮一下好去皮,而且更好吃一点

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