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自己做的花样面包
自己做的花样面包

自己做的花样面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 02:59

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主料

  • 面粉 :250
  • 鸡蛋50
  • 水 :105
  • 糖 :40
  • 酵母 :3

辅料

  • 油 :20
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 自己做的花样面包的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,用后油法
  • 自己做的花样面包的做法图解二
    第二步
    2.揉成面团
  • 自己做的花样面包的做法图解三
    第三步
    3.发酵成两倍大
  • 自己做的花样面包的做法图解四
    第四步
    4.取出一块面揉成三个长条
  • 自己做的花样面包的做法图解五
    第五步
    5.编麻花
  • 自己做的花样面包的做法图解六
    第六步
    6.并将麻花卷起
  • 自己做的花样面包的做法图解七
    第七步
    7.发酵到两倍大抹上蛋液和芝麻
  • 自己做的花样面包的做法图解八
    第八步
    8.180度,15分钟

烹饪技巧

  • 上色之后盖上锡纸

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