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颜值高的农家小炒肉
颜值高的农家小炒肉

颜值高的农家小炒肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 01:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 辣椒切片(尖椒切成筒状)、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片;
  • 第二步
    2. 将油烧热,放入姜丝、蒜片,待爆出香味后,将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟,盛起;
  • 第三步
    3. 煸炒青椒少时(根据火的大小调整时间),加少许盐,加一勺剁辣椒,炒匀。将肉丝倒入锅中,翻炒。
  • 第四步
    4.
  • 第五步
    5. 加入醋、酱油、料、豆豉各适量,继续翻炒少时,加适量鸡精后炒匀,即可装盘。

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