香嫩芝麻鸡块

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.26 05:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿肉切件，拍松，拌入腌料待10分钟。
• 第二步
  2. 蘑菇切片；葱切段；白芝麻炒香。
• 第三步
  3. 鸡件粘上蛋汁及生粉，放油内煎熟，取出。
• 第四步
  4. 烧热1汤匙油，爆香葱及蘑菇，加入芡汁煮滚后淋于鸡件上，撒上炒香芝麻，上碟。
• 第五步
  5. 备注：芝麻要用“白锅”以慢火炒香。

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