蜂蜜柠檬小西饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 12:44

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主料

• 奶油 ：70公克
• 糖粉 ：60公克
• 蛋 ：1颗
• 低筋面粉 ：120公克
• 蜂蜜 ：2小匙
• 柠檬汁 ：1大匙
• 柠檬皮末 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 奶油软化后，与糖粉一起打至松发变白。
• 第二步
  2. 蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入蜂蜜及柠檬汁拌匀即为面煳。
• 第三步
  3. 烤盘先铺上烤盘纸，将面煳装入挤花袋，以平口花嘴慢慢挤入烤盘纸上，约可挤20份，再于每份饼干煳的表面放少许柠檬皮末作装饰。
• 第四步
  4. 将作法3放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。

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