简单版百花绣球

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.13 01:21

• 1636人看过
• 10
• 收藏

主料

• 虾仁 ：300公克
• 猪绞肉 ：300公克
• 荸荠 ：100公克
• 土司 ：3片
• 蛋白 ：1颗
• 葱 ：1根
• 姜 ：20公克
• 太白粉 ：2大匙
• 酱油膏 ：1大匙
• 糖 ：1大匙
• 盐 ：1/2大匙
• 胡椒粉 ：1小匙
• 香油 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁洗净去除肠泥，以刀背拍碎；荸荠洗净拍碎；土司去边切小丁；葱、姜洗净切细末备用。
• 第二步
  2. 将所有调味料与作法1的虾仁、荸荠、葱、姜及蛋白一起搅拌均匀，再用手拧成一个个的小球状(小球状的大小可依个人喜好)，再于外缘均匀沾上吐司丁。
• 第三步
  3. 锅中倒入约1/2锅量的油，烧热，将作法2的小肉团先以小火炸7～8分钟，至全部浮起时，改大火炸1分钟后随即捞起，沥干油脂即可食用。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

就喜欢吃

共有488个成果

TA的其他成果

查看全部

绣球干贝

8

已被2124人参考

绣球干贝是一道非常美味的菜肴，干贝丝裹着肉丸经过油炸成金黄色因为其形状与绣球干贝相似，所以称之为绣球干贝。因为这道绣球干贝的味道鲜美，口感外酥里嫩并且营养丰富，……

包含食材

• 干贝

相关做法

干贝

• 
  闽南味道肉丝芋头咸干饭
  14人点赞
• 
  家传三鲜面
  15人点赞
• 
  冬季海鲜温暖小火锅
  7人点赞

热门推荐

• 美食小吃店加盟
• 寿司加盟
• 便当加盟
• 木桶饭加盟
• 干果加盟
• 牛排杯加盟
• 铁板烧加盟
• 鱼火锅加盟

全部其他的“绣球干贝”做法

• 
  饭小呆
• 
  TONY小木屋
• 
  创意发糕
• 
  杯子浊酒

简单版百花绣球评论

发表评论需要登录

评论

• 
  闽南咸干饭

  一般去闽南旅游的时候，在小吃街都会看到咸干饭，其味道甜美还富……

• 
  油焖酱豆子

  油焖酱豆子可以放一些自己喜欢吃的黄豆，也可以在制作的时候多加……

• 
  三鲜面汤

  三鲜面汤，之所以叫三鲜，就是指蔬菜里最鲜美的存在，比如说黄瓜……

• 
  海鲜火锅

  海鲜火锅火锅需要准备土豆、仙姑、羊骨。而且草菇可以清热解暑，……