麦仔煎

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 11:52

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主料

• 低筋面粉 ：1又
• 泡打粉 ：1/2茶匙
• 小苏打粉 ：1/2茶匙
• 糖 ：2大匙
• 蛋 ：1个
• 沙拉油 ：2大匙
• 水 ：3/4杯
• 红糖半杯 ：适量
• 黑白芝麻各 ：2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉、苏打粉和泡打粉混合均匀，先过筛，再拌入材料1中的其它材料，调匀成面煳。
• 第二步
  2. 在平底锅上抹上少许油，倒入一半面煳，以小火煎至面煳将熟时，撒入拌匀的材料2，对折成半圆形。
• 第三步
  3. 煎至面煳已熟时，再切成扇形即可。

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