小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
发糕的做法
发糕
发糕

发糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 06:34

  • 1470人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 细砂糖 ：200公克
  • 水 ：2
  • 在来米粉 ：70公克
  • 低筋面粉 ：230公克
  • 泡打粉 ：10公克
  • 食用红色色素 ：少许
  • 蒸笼 ：1组
  • 小瓷碗数个 ：若干

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把材料1拌至细砂糖溶解，再加入材料2拌匀，即为发糕面煳，取一半加入食用红色素拌匀成粉红色发糕面煳。将蒸笼备好，锅中加水烧开备用。
  • 第二步
    2. 将做好的面煳轻轻倒入瓷碗或蛋糕纸模杯中，至九分满，静置10分钟，等到消泡后，放入蒸笼中，用大火蒸约10～12分钟至熟，即可取出。
  • 第三步
    3. 取少许红色素和数滴水拌匀，再用纸巾吸除水份，即为红色印泥。把竹筷底部用刀子剖出十字，中间横放牙签，让竹筷底部呈现十字形，沾上印泥，盖在白色发糕上即完成。

14

收藏

分享

更多 创业分享

鸡蛋小碎片

鸡蛋小碎片

共有447个成果

TA的其他成果

电饭煲版排骨萝卜汤
铁板蛏子
自制泡菜五花肉
自制摩卡
灯盏粿
大酱汤（家常乱炖版）
家常酸菜鱼
向花儿致敬狼之子感悟料理-烤肉串
查看全部
发糕的做法 发糕的做法
14
已被1889人参考

中华文化博大精深，不仅体现的文化艺术上还能体现在吃的方面，中国人能把吃的都吃出花样来，不仅味道佳，还能将吃的食物变得多姿多彩，造型百出。能把豆腐切成丝，萝卜雕花……

包含食材
相关做法
大米

热门推荐

全部其他的“发糕的做法”做法

发糕评论

评论

其他人还在看

热门项目：
龙潮烤鱼加盟
展开
热门标签：
奶茶店经营模式 意大利冰激凌加盟品牌 摩点甜品加盟优势有哪些 北极熊奶茶店加盟费多少 龙虾盖饭加盟多少钱 哈尔滨汉堡加盟店 鼎鼎牛自助火锅加盟 福莱德汉堡加盟店 成都火锅店连锁加盟 牛杂火锅店加盟费 自助烤肉的加盟 什么火锅店好加盟 烤肉先生加盟 那年青春烤鱼连锁加盟店 10万开个火锅店 十大火锅加盟品牌 熟食加盟店10大品牌 五香煲仔饭加盟 烤鱼加盟哪家好 加盟港堡汉堡店 重庆火锅连锁店加盟 王记串串香加盟 海口奶茶连锁加盟店 烤鱼加盟就选绝对牛 奶茶加盟店需要多少费用
展开