鲔鱼寿司菜卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 08:27

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主料

• 油渍鲔鱼片罐头 ：1罐
• 四季豆 ：适量
• 红萝卜条 ：适量
• 白饭 ：适量
• 高丽菜叶 ：适量
• 沙拉酱 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )整棵高丽菜先去掉菜心，再切十字，让高丽菜分成4份。
• 第二步
  2. )将高丽菜放入煮沸的水中，高丽菜汆烫后会变软，也会一叶叶脱落，将高丽菜夹起后，泡在冷水中待凉备用。
• 第三步
  3. )四季豆与红萝卜条也放入热水中汆烫，并加入少许盐，熟后捞起，泡在冷水中待凉，再沥干水份备用。
• 第四步
  4. )将油渍鲔鱼片罐头打开，将汤汁沥掉去除不用。
• 第五步
  5. )取一片高丽菜叶，如果有硬骨部分，略切平，依序放入四季豆、红萝卜条、鲔鱼片、沙拉、白饭等，并如同春卷般卷起固定，切段后即可食用。

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