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哎你炒米粉便当
哎你炒米粉便当

哎你炒米粉便当

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 05:10

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主料

  • 米粉2杯
  • 虾米1大匙
  • 高丽菜 :2两
  • 红萝卜丝 :1大匙
  • 猪肉丝2两
  • 酸菜丝 :1大匙
  • 洋葱1大匙
  • 蒜泥 :1小匙
  • 四季豆3条
  • 红萝卜1大匙
  • 烤鸡肉 :50公克
  • 素豆干 :适量
  • 海带卷 :适量
  • 油 :1大匙
  • 香油 :1小匙
  • 淡酱油 :1/2大匙
  • 白胡椒 :1小匙
  • 糖 :1小匙
  • 水 :2/3杯
  • 盐 :1/3小匙
  • 胡椒粉少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )先将米粉泡软备用。起油锅,到入1大匙的油,爆香洋葱、蒜泥,再将虾米、猪肉丝、红萝卜、高丽菜、酸菜丝炒熟,再加入其它调味料,煮至滚沸,再把米粉放入,以中火炒至收干水份,再以小火炒匀所有馅料,即可盛起放入便当内。
  • 第二步
    2. )将材料以热水川烫至熟,沥干水份后,加入调味料拌匀,即可放入便当中。
  • 第三步
    3. )烤鸡肉切片,与素豆干、海带卷一起排入便当内,此道便当即完成。

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