土佐酱油

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.02 05:12

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主料

• A.酱油 ：200cc
• 酱油膏 ：10公克
• 酒 ：100cc
• 味醂 ：10cc
• B.昆布 ：15公克
• 柴鱼片 ：15公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 酒去酒精，与材料A混合后加入昆布，煮至沸腾前将昆布取出，加入柴鱼片，待冷却后过滤。
• 第二步
  2. 用途：为生鱼片的基本沾酱。

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