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有特色的蘑菇酱
有特色的蘑菇酱

有特色的蘑菇酱

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 04:09

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主料

  • 蒜头 :20公克
  • 红葱头 :15公克
  • 洋葱丁 :50公克
  • 蕃茄碎 :50公克
  • 洋菇片 :20公克
  • 玉米粉 :1茶匙
  • 蕃茄酱 :2大匙
  • 百里香 :少许
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 高汤 :500cc

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 热一油锅,将蒜头、红葱头切片后,放入锅中爆香约1分钟,再加进蕃茄碎、洋葱丁以小火拌炒约2分钟。
  • 第二步
    2. 加入洋菇片炒香,再加入百里香、蕃茄酱拌炒至洋菇片熟软。
  • 第三步
    3. 再倒入高汤拌煮5分钟,起锅前加入黑胡椒粉、糖、盐调味即可。

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素蘑菇酱 素蘑菇酱
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素蘑菇酱是一道用蘑菇和辣椒还有酱油等等为原材料做成的酱,这款酱可以很好作为下饭的佐料,任何时候只要是不想做菜,就可以用它来当拌饭酱,里面还有食物颗粒所以不仅有味……

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