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1.因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。 2.对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。 3.无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。4.将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。5.生菜不可跟醋一起炒,会降低营养价值。
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