「自创」排骨海带汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 排骨 ：250
• 海带 ：300

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.刚买的新鲜排骨
• 
  第二步
  2.把排骨洗净以后，放进煲汤的锅中，加足水，放姜片进去
• 
  第三步
  3.然后加少许的盐，有利于排骨中的营养鲜美物质更好的溢出
• 
  第四步
  4.这是要放进汤中的海带丝，洗净备用
• 
  第五步
  5.排骨大火烧开后，小火慢炖约半小时后，放入海带丝
• 
  第六步
  6.海带丝放进去后，再炖约八到十分钟，让海带尽量多的吸收排骨的鲜味
• 
  第七步
  7.最后调味，汤就大功告成了

烹饪技巧

• 煮排骨时，一定先用大火烧开，再用小火慢慢炖，这样排骨的营养才会充分溶入汤中

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包含食材

• 土豆
• 排骨
• 海带

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