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菠萝西米露
菠萝西米露

菠萝西米露

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 10:59

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主料

  • 西谷米 :100公克
  • 菠萝蜜150公克
  • 果糖 :60公克
  • 白糖 :3大匙
  • 水 :2杯
  • 盐 :1/2小匙
  • 椰奶 :1/2杯

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅中倒入3杯水煮滚后,倒入西谷米,稍微拌一下,以免黏锅,等西谷米成透明状后捞起,沖冷开水备用。
  • 第二步
    2. 调味料混合后煮滚,等凉后放入冰箱冷藏。
  • 第三步
    3. 菠萝蜜切长条状,泡入果糖中,5分钟后即可取出。
  • 第四步
    4. 在碗中,放入西谷米,再倒入作法的调味料,最后放上菠萝蜜即可,此时还可依照个人口味,再倒入少许椰奶一起食用。

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