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坚果巧克力布朗尼
「自己做的」黑糖布朗尼
「自己做的」黑糖布朗尼

「自己做的」黑糖布朗尼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 11:50

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主料

  • 杏仁TPT粉 ：365公克
  • 黑糖 ：435公克
  • 糖粉 ：435公克
  • 全蛋 ：521公克
  • 牛奶 ：391公克
  • 奶油 ：470公克
  • 低筋面粉 ：470公克
  • 可可粉 ：94公克
  • 小苏打粉 ：10公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将黑糖、糖粉、杏仁TPT粉混合一起过筛备用。
  • 第二步
    2. 将低筋面粉、可可粉与小苏打粉混合一起过筛备用。
  • 第三步
    3. 奶油切片，以隔水加热方式使其充分融化备用。
  • 第四步
    4. 将作法1放入搅拌缸中，分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀且湿软，再倒入作法2粉料。
  • 第五步
    5. 将作法4续以中速搅拌均匀后，加入作法3的奶油拌匀，再加入牛奶拌匀成面煳。
  • 第六步
    6. 将作法5的面煳倒入铺好烤盘纸的小型水果条模型中抹平，移入预热好的烤箱，以上火180℃、下火180℃烘烤约40分钟即可。

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坚果巧克力布朗尼 坚果巧克力布朗尼
234
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布朗尼看起来又像蛋糕，又像饼干，让人难以说出它究竟是什么东西。来自西方，自然和西方美食大不相同咯。它既甜腻得像酥糖，又吃着像蛋糕。布朗尼是多种多样的。布朗尼的是……

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