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「自己做的」乳酪弥月蛋糕
「自己做的」乳酪弥月蛋糕

「自己做的」乳酪弥月蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.21 07:42

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主料

  • 香草海绵蛋糕 :3片
  • 咖啡酒糖液 :适量
  • 乳酪慕斯馅 :1
  • 植物性鲜奶油 :500公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将香草海绵蛋糕舖入点心制作盒(长20×宽36×高5公分)中,再刷上一层咖啡糖液。
  • 第二步
    2. 将乳酪慕斯馅倒入作法1中至与模口齐平,用抹刀平整表面,放入冷冻室中冷冻约1小时。
  • 第三步
    3. 自冷冻室取出作法2的蛋糕,切成3长条状。
  • 第四步
    4. 将植物性鲜奶油打发至变硬后,装入五爪挤花嘴的挤花袋内,以横纹方式挤花在作法3的表面即完成。

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