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奶香葡萄手制饼
奶香葡萄手制饼

奶香葡萄手制饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.11 05:50

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主料

  • 无盐奶油 :100公克
  • 细砂糖 :80公克
  • 全蛋 :50公克
  • 奶水 :60公克
  • 低筋面粉150公克
  • 葡萄干60公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 葡萄干先用水泡软后,取出沥干水分,再以刀子切碎备用。
  • 第二步
    2. 无盐奶油软化后,加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。
  • 第三步
    3. 蛋打散成蛋液后,再分次加入作法2中搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 继续加入奶水和过筛后的低筋面粉一起拌匀,再加入作法1的碎葡萄干一起略微搅拌,即为面煳。
  • 第五步
    5. 用小汤匙挖取作法4的面煳,平摊在铺有烤盘布的烤盘上,再放置于烤箱上层以170℃烤约20分钟即可。

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