自创巧克力幕斯瑞士捲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 12:46

• 1753人看过
• 15
• 收藏

主料

• 原味巧克力蛋糕 ：1份
• 慕斯馅： ：100g
• 苦甜巧克力 ：100g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先取60g鲜奶油加热后，把苦甜巧克力加入，以小火加温至巧克力融化备用。
• 第二步
  2. 蛋黄加入作法1的巧克力酱中拌匀放冷。
• 第三步
  3. 将剩余的鲜奶油打发，加入作法2巧克力煳中拌匀，成巧克力蛋黄煳。
• 第四步
  4. 作法3的巧克力蛋黄煳放入冰箱冷藏至变硬，即成巧克力慕斯内馅。
• 第五步
  5. 取原味巧克力蛋糕，均匀抹上冰硬巧克力慕斯，开头部分约2cm处浅切（勿切断），再用桿面棍将白报纸与蛋糕体一起捲起即可。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

斌虾美味

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

抹茶瑞士卷

11

已被2110人参考

抹茶瑞士卷是一道用面粉鸡蛋还有黄油等为原材料而做成的美食，很好吃的一种蛋糕卷这一种食物真的是特别的。属于甜食，但是作为很爱这种食物的女生，还是会忍不住吃，但是最……

包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉

相关做法

鸡蛋 低筋面粉

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“抹茶瑞士卷”做法

• 
  冬瓜茄子小土豆
• 
  海棠煮食
• 
  小溪饭饭
• 
  神厨奶爸

自创巧克力幕斯瑞士捲评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……